Valori nutrizionali medi per 100 g:
| Valore energetico | 2,0 kcal / 8,3 kJ |
| Grassi
di cui saturi |
0 g |
| 0 g | |
| Carboidrati
di cui zuccheri |
0,5 g |
| 0,5 g | |
| Proteine | 0 g |
| Sale | 0 g |
Descrizione:
Alla vista si presenta con un giallo paglierino luminoso, impreziosito da riflessi verdolini che ne sottolineano la freschezza.
Al naso rivela un profilo fruttato intenso, con richiami a frutta bianca quasi matura, come pesca e mela gialla, accompagnati da note floreali delicate, tipiche della primavera, tra cui spicca il biancospino. La complessità è discreta ma ben bilanciata.
Al palato si presenta abboccato, con una dolcezza appena accennata che ammorbidisce la struttura. È abbastanza caldo, con un corpo morbido, sostenuto da una freschezza piacevole e da una sapidità che ne allunga il finale.
“Brezza bianca” è un Sauvignon che gioca sull’equilibrio tra rotondità e freschezza, ideale per chi cerca un bianco versatile, fragrante ma non eccessivamente spigoloso.
Grado alcolico: 13,5%
Abbinamenti consigliati: perfetto in abbinamento con carne bianca in padella, pesce bianco grigliato e primi di pesce.
Temperatura di servizio: 10-12 °C.
Vino ottenuto dalla vinificazione in bianco dei vitigni Sauvignon e Trebbiano.
